圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...

宜宾臭千张的基本介绍臭千张是宜宾特产，据说最初是由一姓杜的有心人于清咸丰八年(即1885年)创制。用上乘黄豆为原料，把黄豆泡涨、磨浆后经过烧浆、点卤、摊皮、去卤等工序后，再卷起筒子发酵。几十根放在一起 ...

宜宾臭千张的基本介绍臭千张是宜宾特产，据说最初是由一姓杜的有心人于清咸丰八年(即1885年)创制。用上乘黄豆为原料，把黄豆泡涨、磨浆后经过烧浆、点卤、摊皮、去卤等工序后，再卷起筒子发酵。几十根放在一起 ...

粳米。粳米煮后粘性较大，有米油，入口柔软香甜，比较香软，而籼米煮后出饭率较高，米饭粘性小，无米油，入口干燥软弹，香甜味较淡。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。主要产于我国黄河流域、北部和 ...

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...

宜宾臭千张的基本介绍臭千张是宜宾特产，据说最初是由一姓杜的有心人于清咸丰八年(即1885年)创制。用上乘黄豆为原料，把黄豆泡涨、磨浆后经过烧浆、点卤、摊皮、去卤等工序后，再卷起筒子发酵。几十根放在一起 ...

面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g辅料油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、醋适量、葱碎适量、麻油适量、花椒粉适量步骤1 ...

巫山神茶的基本介绍巫山神茶产于长江三峡流域的云山雾岭之中，是采用一种当地独在的名叫“林擒”的树叶精制而成的茶叶。此茶纯野生在天然无污染的灵秀的环境里，含有多种对人体有益的微量元素。巫山神茶有什么营养价 ...

大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...

巫山神茶的基本介绍巫山神茶产于长江三峡流域的云山雾岭之中，是采用一种当地独在的名叫“林擒”的树叶精制而成的茶叶。此茶纯野生在天然无污染的灵秀的环境里，含有多种对人体有益的微量元素。巫山神茶有什么营养价 ...