1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...继续阅读

你好！丰收菜将黄瓜干豆腐大葱和一些你喜欢的绿叶蔬菜用手撕碎或掰碎一定不要用刀切就买一袋地道的长春豆瓣酱喜欢的话就加点辣椒和醋拌在一起爽呆了如有疑问，请追问。 ...继续阅读

说到知了猴，更会想到把它油炸后的味道，极其的美妙，酥酥的，香香的，脆脆的，绝对是难得的美味，吃过的朋友肯定深有体会。说到这里，可能还有很多朋友不太了解它，知了猴在很多地区也被称作“知了龟”“结了龟”“ ...继续阅读

用料主料冬瓜400克五花肉500克辅料香菜1颗盐2克葱1段鸡精1克猪肉炖冬瓜的做法1.猪肉洗净切块2.锅中倒油五成热加入葱花爆香加入肉块翻炒3.待肉变色后加入冬瓜块翻炒4.翻炒均匀后加入盐在炒均匀加入 ...继续阅读

我们可以品尝到当地的豆花面，其他豆花面就是过桥面，它的作料和面其实都是分开的，吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同，这边需要把面夹着然后蘸酱吃，这个面的原料更是有特点，煮面的水竟然是豆浆，面的味道竟 ...继续阅读

红烧狮子头的做法步骤step1荸荠削皮切成末，葱和姜取适量切成末葱姜末越细越好）步骤step2放入肉馅中 加入1勺盐步骤step3加入1勺酱油 打入一个鸡蛋之后拌匀步骤step430克淀粉加少量水成糊 ...继续阅读

1、材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。2、先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)。3、锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲2小时左右。4、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、 ...继续阅读

红烧狮子头的做法步骤step1荸荠削皮切成末，葱和姜取适量切成末葱姜末越细越好）步骤step2放入肉馅中 加入1勺盐步骤step3加入1勺酱油 打入一个鸡蛋之后拌匀步骤step430克淀粉加少量水成糊 ...继续阅读

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蒜台土豆条，主料：蒜苔250g、土豆：50g、辅料：油：适量、盐:适量、花椒粉：适量、酱油：适量、水淀粉：适量 步骤1.将蒜苔切成寸段，土豆切成条。2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。3.锅内放少许油，放 ...继续阅读